いつの間にか暗くなった
打ち合わせの帰り道。
沢山原本の貼りついた
カタログを手にして、
(実際に持って歩いたのは夫)
テコテコと、寒いね〜。寒いね〜。
と言いながら歩いて帰りました。
よし。今日は久し振りに
食べて帰ろうじゃないか！！
という事で、
お店に立ち寄ると、
「今日は体調不良の為休みます」
との貼り紙。
なぬーーーーっ！
だが、
今の風潮だと、その方がいいかも知れない。
(ぺこぱさんならこう言うでしょう。)
また目的地を変えて、
今日の打ち合わせの振り返りをしながら
お店にたどり着き、
注文をしようとメニュー表を見ると、
ぐぐ。
よく見れば
微妙に全体的に価格が上がっている。。。
歩いて移動する事が増えましたが、
思い出してみれば、
しばらく休ませて頂きます。
という張り紙をしている
居酒屋さんを見かけるようになりました。
つい最近、経営の勉強会で習った
会社の資金力と貯め方。
をまた思い出し、
つくづく、その場しのぎの経営の怖さ。
を考えさせられ、
改めて、こういう時の為の
考え方の見直しの時間を
有り難く感じました。
勉強と、実行と、後は
覚悟。
そして私達が今、とても望む事は
みなさんに報告出来るほどの
下準備ですね。
でも、だいぶ昨日で進みました。
でも報告までにはあと少しです。
今のうちに出来るだけの準備をして
はははは。
そういう事もあろうかと思って。
というセリフを随所で使えるように
こちらでもピックアップ溜めをしとかなきゃ。
実は、こんな歴史的な時期に作れる事も
中々ない事ですし、
守りではなくて、攻めの方なので、
気持ち的には違うと思いますが、
待っているお客さんを思うと、
早くしたい。というのが本音。
私達のお店を作る為に
力を貸してくれている方々も
とても慎重に、細かく考えてくれています。
ですので、
このブログを見て下さっている、
〇〇さん！！
どうか、もうしばらくお待ち下さい！
そして出来上がった後は、
ずっと継続できる勉強とアンテナを張って、
一緒に前に進む覚悟でいます！！
その日を夢見て今日も参ります。
ても、もしも私達がグウタラしていたら
その時はハリセンで叩いて下さいね。
それではここら辺で。
おわり🌟
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