おはようございます。
Azur hairの宮崎孝子です。
先日、新潟から
ものすご〜く嬉しい荷物が届きました。
送ってくださったのは、
以前同じ会社で働いていて
大変お世話になっていた先輩。
会社を退職された今は地元で
美味しい野菜を畑で作ったり、
それを料理したりしながら、
とても素敵なスローライフを
地元で暮らしていらっしゃいます。
その方と岡が電話で話している中で、
初めて私のことを知ったらしく、
体のことを心配してくださって、
なんと採れたて野菜を
どっさり送ってくれました。( 嬉 )
モロヘイヤ、ミョウガ、
いろんな種類のトマト、ゴーヤ、
いちじく、オクラなどなど。
さらに、きゅうりのお漬物や
手作りのポテトサラダまですごい！！
箱を開けた瞬間、
「 わ〜〜〜！！ 」
となるくらいの野菜祭り。( 笑 )
しかも手紙には、
「 食べたら元気もりもり♡ 」
もう、この一言だけで
元気になりそうです。( 嬉 )
お店の冷蔵庫に入れていたら、
みんなが開けてはトマトを一つ取り、
パクッ。
「 味、濃っ！！ 」
採れたての手作りトマトを
みんなで頬張って癒されました。
そして先輩からいただいた
もう一つのメッセージ。
乗り越えられる人にだけ試練を授けるし、
宮崎さんだけじゃなく、
岡さんやスタッフのみんなも
試されてるんだと思う。
そして、
素敵な人たちに囲まれて幸せですね。って。
なかなか攻めた内容なんですけだ、
でも不思議と、
その言葉がストンと腑に落ちました。
私一人のことではなく、
周りのみんなも一緒に
乗り越えてくれています。
本当にそうなんです。
そして最近の私はというと、
あれだけコンビニを「 私の冷蔵庫です。」
と言っていたのに、
コンビニやスーパーのお惣菜を
全く食べたいと思わなくなりました。
今では毎日いろんな野菜を使って、
ささっと料理しています。
しかも本当に野菜中心。
すごいでしょ〜〜！( 笑 )
人って変わるもんですね。
さて。
冷蔵庫にはいただいた
立派なゴーヤがあります。
何でもレシピはすぐに手に入るので、
調べて美味しく食べて、
新潟をゆっくり味わおっと。
それでは、
また書けたら書きますね。
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