おはようございます。
Azur hairの宮崎孝子です。
先日、私が書いた熱中症対策ブログを
読んでくださったお客さまから、
ひと袋の塩飴をいただきました。
それがこちら ↓
その日の夕方、
仕事がひと段落したタイミングで、
ふとこの塩飴を口にしたら…
「な、なんだこのおいしさは！」
ほんのりやさしい甘さと、
じわ〜っとくる塩のうま味が
口いっぱいに広がって、
脳内ハッピーホルモンがドバーッ！
と放出されました（笑）
職人の手仕事から生まれた
特別な塩飴
気になってパッケージをよく見ると、
北海道産の飴で伝統的な
作り方をしてて、
● 火加減や材料を入れるタイミング
● 混ぜる強さや時間
● 気温や湿度に合わせた調整
などなど、すべてを職人が手で見て
判断しながら作ってる
銅鍋直火製法なんですって。
しかも、飴の中に気泡の様に見えるところが
イタリア・シチリア島の天然の岩塩。
かなり高品質な塩らしくて、
この岩塩も3回ふるいにかけて、
飴にぴったりのサイズの粒だけを選んで
使っているらしいですよ。
だから、甘すぎず、
しょっぱすぎず、
絶妙なバランスなんだなぁ〜、
飴の色も琥珀色で、
手にとっても透き通ってて綺麗なのも
印象的ですね。
おいしいだけじゃない！
ミネラル補給にも◎
(昨日の屋上 )
夏になると汗をたくさんかくので、
塩分やミネラルが
体から抜けてしまいます。
でもこの塩飴なら、
天然の岩塩をおいしくなめながら
ミネラル補給もできちゃう。
私もお店用に
10袋まとめて購入したのが
昨日届いたので、
来店されたお客さまや
お子さんにひとつずつお渡ししたら、
「これおいしー！！」と喜んでくれました。
子供は汗ダラダラ出しまくるからなぁ。
塩分いるわな。
(一袋に15〜6個入り)
ちなみに注文した商品を
もう一度確認したら、
値段が200円ほど上がっていました。
( 10袋2450円が2650円に )
きっとこの時期に売れる
隠れた名品なんでしょうね。
私もお客さま用に、
さらに20袋追加購入しました（笑）
Amazonではたくさん買うより
少量の方が安くなることもあるので、
よく見てから注文するのがおすすめです。
暑い夏を、
やさしい塩飴で乗り切ろう！
まとめ
塩タブレットや梅昆布など、
塩分系のアイテムは色々ありますが、
「美味しさ」でも「素材の良さ」でも、
この塩飴はピカイチだったので
ここに書きました。
気になった方は、「ロマンスの塩飴」で
検索してみてくださいね。
ではまた明日っ！
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